“膾”字的笔顺（笔画顺序）
《膾》字的笔顺动画演示
《膾》字的笔顺分步演示（一笔一画写汉字）
《膾》字的基本信息
| 拼音 | kuài |
| 注音 | ㄎㄨㄞˋ |
| 五行 | 木 |
| 部首 | 月 |
| 总画数 | 17画 |
| 笔顺编码 | 撇折横横撇捺横竖折竖捺撇横竖折横横,35113412524312511 |
| Unicode编码 | U+81BE |
| 五笔编码 | ewgj|EWGJ |
| 四角编码 | 78266 |
| 汉字结构 | 左右结构 |
| GBK编码 | C492 |
| 简体 | 脍 |
| 翻译 | 英语 minced meat or fish 德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S) 法语 hachis |
| 释义 | 见“脍”。 |