


| 拼音 | liū | 
| 注音 | ㄌㄧㄡ | 
| 五行 | 火 | 
| 部首 | 火 | 
| 总画数 | 14画 | 
| 笔顺编码 | 丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一,捺撇撇捺撇折捺折撇竖折横竖横,43343545325121 | 
| Unicode编码 | U+7198 | 
| 五笔编码 | OQYL|OQYL | 
| 郑码编码 | UOYK | 
| 仓颉编码 | FHHW | 
| 四角编码 | 97862 | 
| 汉字结构 | 左右结构 | 
| 造字法 | 形声 | 
| GBK编码 | ECD6 | 
| 规范汉字编号 | 5795 | 
| 翻译 | 英语 to steam | 
| 释义 | 一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:山药熘肉片,醋熘白菜,醋熘鸡,熘豆芽,熘肥肠。 |