


| 拼音 | méi |
| 注音 | ㄇㄟˊ |
| 五行 | 水 |
| 部首 | 酉 |
| 总画数 | 14画 |
| 笔顺编码 | 一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶,横竖折撇折横横撇横折折捺横捺,12535113155414 |
| Unicode编码 | U+9176 |
| 五笔编码 | SGTU|SGTX |
| 郑码编码 | FDMZ |
| 仓颉编码 | MWOWY |
| 四角编码 | 18657 |
| 汉字结构 | 左右结构 |
| 造字法 | 形声 |
| GBK编码 | C3B8 |
| 规范汉字编号 | 5672 |
| 翻译 | 英语 enzymes; (Cant.) soft 德语 Enzym, Ferment 法语 enzyme |
| 释义 | 旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。 |